水仙以玛瑙为根, 翡翠为叶, 白玉为花, 琥珀为心, 而又以西子为色, 以合德为香, 以飞燕为态, 以宓妃为名, 花中无第二品矣。
——清 张潮
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引子
北方该开始下雪了吧，无雪的南国，也已然悄没声息地降了几场冷雨，恻恻轻寒的凉风吹来，反复提醒着人们，已经是岁暮的冬季了。
冬季，这个季节意味着笨笨的羽绒服、酷酷的高筒靴，
意味着热热腾腾的麻辣火锅，意味着红红火火的圣诞节和大年夜。还有呢？是了，还意味着有个飘飘逸逸的凌波仙子又将开始了她一年一度的造访人间，听，她正在轻轻地叩响我们的门窗呢。
不要问我从哪里来
中国水仙，古有别名天葱、雅蒜。历史上关于水仙的文字记载迟在唐朝才开始，至于它的起源，迄今尚有争议，有认为原产于我国的，也有根据史料文字“襟袛出拂林国”（唐段成式《酉阳杂俎》）推断，是在距今1200年前的唐朝由意大利输入中国的。
史料的记载有时会让后人无所适从，可是在民间，咱们的老百姓却从来不愿拘泥于这么些条条框框的限制。他们象疼爱自家的小女儿那样爱了水仙，种了水仙，花朵的芬芳揉和着泥土的气息，激活丰富的想象力和创造力，天长日久积淀下来，就是讲不完的民间故事。
关于水仙的故事，一说是明朝有个名叫张光惠的小吏，厌倦了官场黑暗，于是辞官返乡。途中乘船到了洞庭湖，遇上一位黄裳白裙的仙女乘一叶绿帆向他迤逦而来，临近了幻化做一株水仙，跟着他一路飘飘荡荡行过万水千山回到福建漳州南乡的琵琶坂老家。“岂愿伴我南归去，琵琶坂下是仙乡！”有了这样冰清玉洁的仙葩相伴的张光惠，比起归去来兮采菊东篱的陶县令，退隐之后的山野泉林之乐应是有过之而无不及吧。
一说是漳州平原芗江两岸美丽富饶的花果之乡被贪婪的东海龙王霸占了去，当地的司泉女神水仙为拯救一方百姓，不惜以娇弱的女儿之躯勇斗龙王，倒下的时刻，化作这一人间奇葩，植根于芗江，从此代代相传。许多时候，在我们的劳苦大众永远单纯和质朴的理念中，似乎最美的花就应该象征了最真的善，在它柔弱、娴静、淡定的外表之下包藏着的，是那样惊天地、泣鬼神的轰轰烈烈。
又一说是古时有位姚姥，冬夜里梦见女史星落地，化为一丛水仙花，她在梦里吃了这又美又香的花朵，醒来后生下一女，聪明美丽，诗词歌赋样样出众。因此，水仙又多了些有趣的别名：女史花、姚女花、女星。
再一说就追踪到了希腊神话，那个孤芳自赏的美少年纳西萨斯，做了万千少女的大众情人，却只管让大家伤心又伤心，于是天神说让他做个自恋狂去吧。一天，中了魔咒的纳西萨斯来到湖边看到自己俊美的倒影
，真的立刻爱上自己无法自拔，从此日日在湖畔顾影自怜，终于憔悴而死，灵魂化作一株花，依然临水而照。这花叫着纳西萨斯﹝Narcissus﹞，也是水仙英文名称的由来。
还有一说是……
太多太多的故事和传说有时同样会让我们无所适从，其实，中国也罢外国也罢，水仙也罢天仙也罢，花儿究竟来自何方或许并不重要。重要的是，这个落入凡间的花精灵，过去到现在，以自己出众的美丽点缀了世界，而且在将来，这美还会一直延续，延续。
澹墨轻和玉露香
水仙花
明 李东阳
澹墨轻和玉露香，
水中仙子素衣裳。
风鬟雾鬓无缠束，不是人间富贵妆。
如果说民间文化的“俗”赋予了水仙邻家女孩般亲切可人的性情，那么，在文人墨客的诗词歌赋浅斟低唱熏陶下的水仙，又因此平添了几分温文尔雅的气质。秀姿娟娟的水仙花呀，沐着仙风，染着墨香，年复一年在悠悠天地间开落，生息，精致的生命，阐释着别样的风华。
色、香、韵俱佳的水仙，它天生丽质楚楚动人——“花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。”“冰雪为肌玉炼颜，亭亭玉立藐姑山。”“六出玉盘金屈卮，青瑶丛里出花枝。”它馥郁芳香摄人心魄——“含香体素欲倾城，山礬是弟梅是兄。”“韵绝香仍绝，花清月未清。”“六出自天然，更一味清香浑胜雪。”它品性高雅更令人击节赞赏——“不俱淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍。”“清香自信高群品，故与江梅相并时。”
王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏
宋 黄庭坚
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山礬是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
所谓伊人，在水一方。面对水仙花绰约的姿、婀娜的态，诗人当然最容易联想到“凌波微步，罗袜生尘”的洛水女神。据传，黄庭坚此诗一出，“凌波仙子”这一水仙的雅号，便一直流传了下来。
与黄诗异曲同工，却描写得细腻有加，更为栩栩如生的是这首词：
水龙吟（水仙花）
宋 赵闻礼
几年埋玉蓝田，绿云翠水烘春暖。衣薰麝馥，袜罗尘沁，凌波步浅。钿碧搔头，腻黄冰脑，参差难翦。乍声沈素瑟，天风佩冷，蹁跹舞、霓裳遍。
湘浦盈盈月满。抱相思、夜寒肠断。含香有恨，招魂无路，瑶琴写怨。幽韵凄凉，暮江空渺，数峰清远。粲迎风一笑，持花酹酒，结南枝伴。
简单即美
水仙为石蒜科水仙属球根植物，据考证，我国栽培的水仙为多花水仙的变种，从花型上分，单瓣的称为金盏银台，重瓣的称为玉玲珑，目前水仙已成为南方春节花市的主打年宵花品种之一。
水仙花普通水养方法如下：
1．选鳞茎：鳞茎以生长充实、健壮、没有生根的为佳，另外仔球数量不可过多，主鳞茎底部稍凹陷为上品。
2．花期的确定：先确定赏花日期，如元旦、春节等，再根据当地室内温度确定下水时间。水养时南方20—25天即可开花，北方则需25—40天开花。
3．球茎处理：水养前先将外面的褐色鳞茎皮及鳞茎盘的底部泥土枯根去除，选留一1—2个仔球即可，其它掰掉。为防止叶片及花箭夹住，需用利刀顺叶片伸出方向割几个切口。深3厘米左右，切割时切勿伤及叶片及花芽。然后将水仙完全浸于清水中１—２天，早晚二次冲洗粘液。
4．栽培：直接将水仙栽植于水仙盆中，可用卵石、沙等固定。放水要适量，初期每天换水一次，半月后可2—3天换一次水。如有粘液渗出，要及时清洗，以防胶结，球体变黑。先置于室内散射光充足处培养４—５天后，等叶芽返绿再置于阳光下，忌强光。
清水沙石，便可安身立命，简单和清爽是水仙生命的符号。在百花凋零，群芳落寂之时，水仙带着吉祥的福祉绽开，留给人间多少蓬勃的生机。
琢玉终成器
随着生活水平的提高，人们不再局限欣赏水仙的自然美，对水仙雕刻产生了浓厚的兴趣，水仙雕刻集自然美与艺术美与一身，特别是春节、元旦等重要节日，可根据家居环境需要雕刻出表现主题思想的作品，
以增添节日的气氛。
雕刻以20—30桩的生长健壮的鳞茎为佳。在雕刻前，应根据自己的“创意”去选材，以表现主题思想。如想培育一个花蓝，则主鳞茎两边的仔球大小要相同，这样，两边的花蓝柄才能粗细相同。
水仙雕刻后比不雕刻的水仙提早开花5天左右，因此根据当地的温度、光照及自己的栽培经验，选择合适的雕刻时间。
1．球茎选择：鳞茎选择参看水仙花普通水养方法，但鳞茎的芽长以3厘米为宜，如过长雕刻后叶片弯曲难以达到要求。
2．剥鳞片：用左手握紧剥净的花球，右手拿雕刻刀，面对弯曲的叶芽一方，在离根基以上1—1.5厘米处下刀横切，但切入不可过深。剥鳞片时要仔细，切忌伤到叶芽及花芽，以免造成“哑花”。
3．叶苞片处理：先把叶芽两侧的鳞片剥除二分之一，下刀时切勿碰伤叶芽。再把叶芽周围叶苞片去掉三分之二，露出叶片。
4．削叶缘：把叶缘从上到下，从外向内，把叶缘削掉1/3—1/2。削叶缘的深度和长度可依造型而定。但操作时切勿碰伤花苞，
以免造成“哑花”。
5．雕花梗：花苞下即是花梗，用雕刻刀从上而下将花梗削去1/4左右的深度，雕刻的方向可在想要花梗弯曲方向的一侧进行。几个花梗可根据造型需要选择不同的雕刻部位，以达到错落有致、疏密得当的观赏效果。
6．子球的处理：一般20—30桩的仔球均有花苞，也可根据造型需要按照主鳞茎的雕刻方法进行。
养护参见水仙花普通水养方法。
写在最后
喜欢在清朗的冬夜里静静地读书，一盆清水卵石欣欣然盛开的水仙作案头清供，相伴一壶清茗。屋外，或飞雪连天，或冷雨敲窗，屋内，书香，茶香，和着水仙花脉脉的清香，盈满小屋的竟是融融春意了。
“金璞明。玉璞明。小小杯柈翠袖擎。满将春色盛。仙珮鸣。玉珮鸣。雪月花中过洞庭。此时人独清。”
新的一年又要开始了。
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发表于 2009-4-21 22:40:33
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