大家帮帮忙啊？

雅若 · 发表于 2009-2-4 10:40:36

对象家每年都会给我们家做些莲子吃。莲子就是过年的时候农村都用面做的馒头，形状是莲子的，所以叫莲子。
可是都两年了？每年的莲子都会在加热的时候就瘪了？
成了一块死面？死面就是一开锅，本来他是很大的忽然一下缩了回去，变成了还没蒸的时候，面是熟的，可是这个莲子就是憋了，所以叫死面。
大家说有没有什么讲究啊？

[ 本帖最后由雅若于 2009-2-5 18:04 编辑 ]

AgnesNi · 发表于 2009-2-4 11:14:34

莲子是什么？

死面又是什么啊？

不好意思啊``抢沙发~

咱也不懂``

liangweiaiyao · 发表于 2009-2-4 11:17:26

莲子不知道，死面就是面糊

XiaoRobin · 发表于 2009-2-4 11:21:27

我也没明白楼主说的什么，抱歉

还有雅若？欧亚若吗？是那个电视剧来着？记不清了

疯孑 · 发表于 2009-2-4 12:00:54

有对象了,
失望,我撤,

kgao2008 · 发表于 2009-2-4 12:05:03

OH 不懂啊~~~~~

老村庄，旧胡同 · 发表于 2009-2-4 14:03:30

没听说过,应该没什么讲究吧!

逍遥浪子 · 发表于 2009-2-4 15:13:33

这个应该请教厨师的吧..- -?

青灰 · 发表于 2009-2-4 16:55:17

去芯的莲子在水里加热之后会变软~
LZ想表达什么意思？

♂真爱♀使者 · 发表于 2009-2-4 16:56:22

所以水区同胞，能帮就帮帮人家哈。

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