今天我去菜场买菜了哦,说实话,菜场里面那个味道我实在是难以接受.
在菜场里转了半天都不知道要买点什么,郁闷...要是妈妈在就好了!可是又不能空手回家吧?想想自己喜欢吃什么呢?哎,对了,我喜欢吃红烧排骨的哦,那就买点排骨吧!一个人嘛,那就买一斤应该就够了吧.我也喜欢吃素交,好,那就买点青椒和豆干吧.可是还差一个汤啊,呵呵...我喜欢吃西红柿面筋汤..不容易啊,终于买好了.怎么样,我还可以吧,这可是我第一次买菜哦!
回到家,我就开始洗菜,切菜了,可是家里就只有一把水果刀,郁闷...后悔当初为什么不买一把菜刀...切菜好辛苦啊...
我先把排骨洗干净,然后放到煮开的水里面煮熟,而且还倒了点醋和料酒,因为好像妈妈说过,倒点醋肉类容易熟,料酒是去腥味的...等水煮得快干的时候把肉盛了出来,等下就可以佐料开始做我的红烧排骨了,呵呵..想想就流口水..先把排骨放在锅了,然后放点水先煮一会,再往里放些盐,味精,鸡精,再加些料酒,然后在倒些酱油,尝尝味道,好像少了点什么,哦,对,糖,一定要放糖,万一咸死了怎么办?呵呵...等到汁浓浓的时候就可以起锅了,呵呵,好吃!
再开始做素交,这个嘛不要太简单,先在锅里倒点油,等油热了就可以把菜倒里面了,再放点调料就可以出锅喽!
做汤的过程我想也不用我详细介绍了吧,其实也就和煮方便面差不多,你们说呢?呵呵...
好了,这就是我第一次做饭的全过程,你们看了以后觉得哪里还有不足的,一定要和我说哦!呵呵... |