家庭养花小助手；牵牛花

夏雯静

牵牛花跨进传统名花行列，也有千余年的历史了，不但名见花谱、花志、名著，而且历代有许多的诗文吟咏。牵牛花别名喇叭花、牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长，约3～4米，全株多密被短刚毛。叶互生，全缘或具叶裂。聚伞花序腋生，1朵至数朵。花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6～10月，大都朝开午谢。
中文学名：        牵牛花
拉丁学名：        Pharbitis nil (Linn.) Choisy
别称：        喇叭花
二名法：        Ipomoea nil
界：        植物界
门：        被子植物门
纲：        双子叶植物纲
目：        茄目
科：        旋花科
属：        牵牛属
种：        牵牛
分布区域：        原产热带美洲
花语：        爱情永固
精神：        爱情、冷静、虚幻

一

  牵牛花
年生缠绕草本，全株密被白色长毛。茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛。叶宽卵形或近圆形，深或浅的3裂，偶5裂，长4～15厘米，宽4.5～14厘米，基部圆，心形，中裂片长圆形或卵圆形，渐尖或骤尖，侧裂片较短，三角形，裂口锐或圆，叶面或疏或密被微硬的柔毛，叶柄长2～15厘米，毛被同茎。花腋生，单一或通常2朵着生于花序梗顶，花序梗长短不一，长1.5～18.5厘米，通常短于叶柄，有时较长，毛被同茎；苞片线形或叶状，被开展的微硬毛；花梗长2～7毫米；小苞片线形；萼片近等长，长2～2.5厘米，披针状线形，内面2片稍狭，外面被开展的刚毛，基部更密，有时也杂有短柔毛；花冠漏斗状，长5～8（10）厘米，蓝紫色或紫红色，花冠管色淡；雄蕊及花柱内藏；雄蕊不等长；花丝基部被柔毛；子房无毛，柱头头状。蒴果近球形，直径0.8～1.3厘米，3瓣裂。种子卵状三棱形，长约6毫米，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛。花期6～9月，果期7～10月。
原产热带美洲，我国各地普遍栽培，供观赏。

百媚牵牛花(18张)种子为常用中药，黑色者为“黑丑”，米黄色者为“白丑”。含树脂苷、色素、脂肪油、有机酸等成分。入药多用黑丑，具泻水利尿之功效，主治水肿腹胀、大小便不利等症。中药黑丑，也就是黑色的牵牛花的种子，研成细粉加入鸡蛋清于睡前涂抹在患处，第二天清晨用清水洗去，连续使用一星期，有消除雀斑的功效。也可以用水果李子的种子代替黑牵牛花的种子，效果是一样的。特别注意的是，黑丑是有一定小毒的，千万不要口服。
生长习性
牵牛花生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱，不怕高温酷暑，属深根性植物，地栽土壤宜深厚，
最好直播或尽早移苗。大苗不耐移植。
主要品种

喇叭花(12张)牵牛花约有60多种。常见栽培的有以下三类：
裂叶牵牛，叶具深三裂，花中型1朵至3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。圆叶牵牛，叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。
当前流行的大花牵牛，叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。花1朵至3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。
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中药属性


  牵牛
【药物名称】：牵牛子
【类 别】：种子类
【英文名称】：pharbitis Seed
【别名】：黑丑、白丑、二丑、喇叭花。
【来源】：为旋花科植物圆叶牵牛pharbitis purpurea (L.)Voight的种子。
【生 长地】：生于山野灌丛中、村边、路旁；多栽培。全国各地有分布。
【采制】：秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
【化学成分】：含牵牛子甙、牵牛子酸C、D、顺芷酸、尼里酸等。
【性 味】：性寒，味苦；有毒。
【功能主治】：泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹

  
痛，蛔虫、绦虫病。
【附注】：同属植物裂圳牵牛P. nil(L.)Choisy的种子亦作牵牛子入药。
牵牛花的药用价值较高，明代吴宽写诗赞道：“本草载药品，草部见牵牛。薰风篱落间，蔓出甚绸缪。”
药理研究分析，牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分，能刺激肠道、增强蠕动，有强烈的泻下作用。服用时一定要严格按量，不可多服，牵牛子的药用名称为二丑、黑丑、白丑。黑丑为黑牵牛子，白丑为白牵牛子，二丑为黑白丑的混和物。
【牵牛花食用功效】：
具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效，主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。
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人工栽培

繁殖方式

  大牵牛花
发芽适温
20～25℃播种期：春、夏；生长适温：22～34℃ 开花期：夏、秋
育苗
先将种子浸温水4～6小时或用硫酸处理，播种后覆土约1公分，保持土壤温湿，5～6天后发芽，本叶二枚可移植，株距30公分。
栽植要点
选择排水良好的培养土，给于充分日照和通风良好的环境，生育期盆土表面略干时需灌水，半个月施稀液肥一次，氮肥不宜太多，以免茎叶过于茂盛。盆栽需设支柱撑着。

  牵牛花
牵牛花不仅是篱垣栅架垂直绿化的良好材料，也适宜盆栽观赏，摆设庭院阳台，盆栽宜在4月初，用普通培养土与素面沙土各半，装二号筒盆（内径13厘米），每盆点播4～5粒种子。因种皮较厚，发芽慢，可在种脐上部，用小刀刻破一点种皮。播种后保持25℃，7天左右发芽。观察两片子叶长平时分苗移植，可整坨脱盆把小苗带土分开。作盆栽时随之将主根下端去掉1厘米，用普通培养土栽在二号筒盆，每盆一株，注意露地移植牵牛，绝不许碰伤主根，移苗宜小，宜早，土坨越大越好。
当小苗长出6～7片叶即将伸蔓时，整坨脱出，换上坯子盆（内径24厘米）定植，盆土要用加肥培养土，并施50克蹄片做底肥。栽后浇透水。待盆土落实，在盆中心直插一根1米长的细竹竿。再用3米左右长的铅丝，一端齐土面缠在竹竿上，然后自盆口盘旋向上，形成下大上小匀称的塔形盘旋架。铁丝上端固定在竹竿顶尖。牵牛花为左旋植物，铅丝的盘旋方向必须符合牵牛花向左缠绕的习性，当主蔓沿着铅丝爬到竿顶时，摘去顶尖。侧蔓每长到6～7片叶时掐尖，这样可使花朵大，不断发蔓开花。
种植技术

  朝颜
盆栽大花牵牛还可使它不爬蔓，养成矮化丛生、丰美的株型。当小苗长出5片至6片叶时，栽到二缸筒盆（内径23厘米）中。随即掐尖促发2～3个侧芽，其余抹掉。侧芽展叶伸蔓时，再留2～3片叶去尖。这样一次可开花10朵左右。花谢后当即摘掉，促其侧枝再发新芽，酌留几个，多余抹去，仍照前法掐尖。如此可保持株丛始终丰满，花卉不断。
科学种植牵牛花，必须用盆栽。这样既便于科学管理，又便于展览评比，还便于保证优良品种的采种。
1.育苗
牵牛花子发芽温度为20～30℃，一般在四月末五月初播种（南方还可以提前），按品种分行播在细沙土苗床中，湿度适中时大约10天左右萌发。大约再过10天左右，子叶完全张开。待真叶刚刚萌发时，就应移栽入小盆中，过早苗弱，过迟伤根，都不利于以后的发育。小盆上应作好标记，注明品种。
2.定植
小盆中的幼苗长出两三片真叶后，此时根系已发展好，即可定植在中盆中，并预先加好底肥。正如梅先生所说，牵牛花不怕重肥，可以用马掌、熟麻渣等作底肥。牵牛花的根系发展需要温度，据日本研究者认为，用黑盆比用红盆吸热好。要经常转盆使阳光照射均匀，使根系发展完备。
3.摘心

  裂叶牵牛
牵牛花的真叶长出三四片后，中心开始生蔓，这时应该摘除。第一次摘心后，叶腋间又生枝蔓，待枝蔓生出三四片叶后，再次摘心，同时结合整形。每次摘心后都应追肥，所用肥料和菊花用的追肥类似。注意不使肥水和泥浆沾污叶片（包括子叶），以免叶片脱落。枝蔓成长后即进入花期（一般在定植后一个月），理想的情况是枝蔓的第一叶又生腋芽，第二和第三叶的叶腋发出花苞。待花苞成形后，可将花苞的托叶摘掉，以利花苞发展。为保证养分充分供应花苞而开出大而艳丽的花朵，还可以除掉一些花苞，培育独朵的花，就像培育品种菊一样。开过花后要将残花摘掉，不使其作子，以免影响下一批花的营养。当然，三四批花开过后，腋芽丛生，就难以控制了。一般品种可改地栽，优良品种则准备留种。
4.整形修剪
主要进行地栽，作绿篱装饰：当主蔓生出7～8片叶时进行摘心，留4片叶，待

  牵牛花
长出3个支蔓后再留4片叶进行摘心。待长出9条支蔓后，均匀分布于篱笆或墙垣进行绑扎，仃其生长，很快即可形成绿篱和花墙。
盐栽室内观赏时，可在小苗高约6厘米时在盆内设立花支架，令其缠绕而上。也可在7～8片叶时留4片叶摘心，长出3个支蔓后再留l片叶摘心。使每盆植株不超过9个花蕾。这样可使株形丰满花大。也可采用篮式栽培方法。
5.留种
好的品种一定要留好种子，待入秋成熟后取种分类标注保存。如出现变种，更应加意留存。牵牛花的杂交在选好母本和父本后，在开花的前一天黄昏将花苞上端剪去，然后除去雄蕊，用蜡纸袋包扎。第二天清晨取下蜡纸袋，用父本的雄蕊进行人工授粉，然后再用蜡纸袋包扎，一二周后可除去蜡纸袋，但授粉的子包一定要作好标记，作好记录。翌年要把所杂交的全部种子种好，待开花后看成果，由之可以研究各种遗传因子的作用。
有经验的牵牛花爱好者可以根据子叶的形状分出优劣，以便早期除去劣种。他们还能根据幼茎的颜色估计出花色来，如白青色为白色花，深紫色为紫色花等等。子叶形状异样，真叶形状异样，花的形状也异样。
病虫防治

  牵牛花
白锈病防治
【症状】发病部位主要是叶、叶柄及嫩茎，受害叶片初期在叶上有浅绿色小斑。后逐渐变成淡黄色，边缘不明显，严重时扩展成大型病斑，后期病部背面产生白色疤状突起，破裂时，散发出白色粉状物，为病菌的孢囊孢子，嫩茎受害时造成花、茎扭曲，当病斑包围叶柄、嫩梢时，环割以上的寄主部分生长不良，萎缩死亡。
病原及发病规律
病原为旋花白锈菌，属白锈属的一种真菌。病菌在病组织内以卵孢子越冬，翌年春天，卵孢子萌芽产生孢子囊，侵入牵牛花等旋花科植物，一般在8～9月为发病盛期，牵牛花种于可带菌并成为翌年浸染源。

  圆叶牵牛
注意预防苗期猝倒病，尤其是幼苗阶段，除做好消毒工作外，稀播、充足的光照、良好的通风、适合的温度和不过分湿涝也能大大减少发病机会，一旦发病，应及时拔除病株，使用普力克、疫霜灵、根病治等药剂进行土壤浇灌，一般容易控制。温度高时播种，苗期还要预防腐烂病等。成苗后一般不易发生病害，但因栽培环境的影响仍可发生一些病害，灰霉病、枯萎病和生理性病害等，应以预防为主，可用多菌灵+链霉素每7～10天喷洒一次。一旦发生病害要根据实际情况及时对症施治。害虫要注意预防蚜虫、红蜘蛛、菜青虫，尤其要注意防治斑潜蝇，要注意观察，在虫害初发时及时喷洒相关药剂，一般容易控制。
防治方法
①及时拔除病株并销毁。以减少对种子的浸染。
②选留无病种子作为繁殖种子，播种前应进行种子消毒。避免与旋花科植物轮作。
③发病初期喷l%波尔多液或50%疫霉净500倍液，每隔10～15天喷雾1次有较好的防治效果。
  问：听说牵牛花有毒，是这样吗？

    答：牵牛花（Pharbitis nil），又称喇叭花、大花牵牛、裂叶牵牛、朝颜。牵牛花全草有毒，尤以种子的毒性最大，含有牵牛子甙等物质，服量大时除会对胃肠直接刺激而引起呕吐、腹泻、腹痛和便血外，还可能刺激肾脏引起血尿，重者会损及脑神经，尤其舌下神经如受损严重，会使舌运动麻痹而引起语言障碍，甚至引起昏迷等中毒症状。种子采收后，要注意保管，特别要防止儿童误服。
牵牛花倚墙沾露而开，娇艳夺目，惹人喜爱。其实，牵牛花是典型的短日照植物，因此亦可迁之入室，引为冬季观赏花栽培，给冬季居室平添盎然春意。　　
    冬种牵牛花的培育方法是：秋季及时选择和采集优良花色的牵牛花种子，立冬后，将种子播于盆土。盆土要求埋施三四片马掌或掺匀少量麻渣面作底肥。播种后，用25℃左右的温水浇透盆土，并盖玻璃板或套上塑料袋，置于温暖向阳的窗台上。小苗出土后，及时去掉覆盖物，经过间苗、蹲苗，最后选留2株－3株壮苗，竖以架杆，引导蔓茎上爬，任其自然生长，开花。平时的管理，只要注意适时浇用与室温相近的水，始终保持充足的光照，谨防叶片遭受冻害即可。矮化栽培的方法是：当牵牛花小苗子叶或第1片－2片真叶展开后，及时摘掉顶芽，强令其植株矮化而直立，这样子叶和真叶的叶、腋便可孕蕾开花。因此时牵牛花有子叶阶段就能接受光周期诱导的特性，故孕蕾开花可显得花冠硕大，花色艳美。如果拉开时间播种多盆，而且每一盆里播有多种花色的牵牛花种子，这样花开时则此起彼伏，一日一新，极其新鲜别致，可使冬季居室内平添情趣。
         牵牛花很容易凋谢的原因：牵牛花通常在清晨四点钟就会开花，大约到了中午，花儿便凋谢了。这是因为，牵牛花的花瓣又大又薄，并且花瓣中含有丰富的水分，当太阳照射到花上时，花瓣里的水分在较短的时间内便会蒸发干了。如果在阴凉的地方，牵牛花凋萎的速度会慢些，有时甚至到了下午花儿还开着。

  牵牛花的土肥水管理：可春天露地直播。发芽温度摄氏度15以上。若露地播种，应于幼苗时移栽；若播于花盆，当苗4至5片真叶时，换入直径20至25厘米的盆中，并设立支架。如不立支架，则当主蔓长出5至7片真叶时摘心，于腋芽发生后选留中下部2个技蔓，其余除法，如此夏季操作，使每盆可同时着生花蕾10余个，适时施肥浇水，雨季应及时排涝。