9种超级素食关乎生死影响一生

夏雯静

编者按：每当我们坐下来用餐时，其实，就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人，却道出了一个朴素的道理：你所要享用的饭菜，将会影响你的健康，甚至决定你的寿命。这里向大家介绍10种营养丰富的食物，研究证明，它们有助于预防多种疾病，是健康长寿的人生伴侣，我们应该少吃肉或者不吃肉，而经常食用这十类素食。

　　豆类
　　豆类，蛋白质与B族维生素的丰富来源。
　　同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。
　　建议：每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯（一杯约一个棒球的大小）。
　　豆类的好处包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘


　　蓝莓类
　　蓝莓类，富含超级抗氧化剂。
　　同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。
　　建议：每天食用1—2次。
　　蓝莓的功效：包括降低患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。



　　青花椰菜
　　青花椰菜，强力抗癌武器、铁的主力来源。
　　同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。
　　建议：每天摄取。
　　青花椰菜的功效：是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。


　　燕麦类
　　燕麦类，降低胆固醇与血糖的功臣。
　　同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。
　　建议：每天5—7份全谷类食物。
　　燕麦的营养功效：燕麦的热量含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。

　　橙子
　　橙子，维生素丰富。
　　同类食物：柠檬、葡萄柚。
　　建议：每天吃1个。
　　橙子的作用功效：柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

　　南瓜
　　南瓜，富含类胡萝卜素。
　　同类食物：红萝卜、地瓜。
　　建议：每2—3天吃一次。
　　南瓜的营养功效：南瓜的纤维含量极高，热量低，其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病。


　　菠菜
　　菠菜，营养模范。
　　同类食物：甘蓝菜、莴苣。
　　建议：每2—3天吃一次。
　　营养功效：许多研究证实，菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。

　　番茄
　　西红柿，富含茄红素，好处多得说不完。
　　同类食物：西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜。
　　建议：每周至少吃一次。
　　营养功效：番茄对预防前列腺癌效果特别突出，同时可以降低乳癌的患病率。

　　坚果类
　　核桃，不饱和脂肪酸降低胆固醇。
　　同类食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。
　　建议：一星期吃5—6次，每次约25—30克。
　　营养功效：坚果可以降低胆固醇，减少心脏疾病的风险。研究也发现，常吃坚果的人，患糖尿病、癌症，以及其他许多慢性疾病的风险比较低。



临终口诀要义 —— 莲华生大士 (2012-09-06 20:54:42)
莲师甚深口诀要义

　　敬礼上师
　　余，甲珍女子措嘉，自髫龄起，即如影随形侍奉化身邬金莲师，未尝远离。
　　尔时，上师将离藏地，赴罗刹境，余，甲珍女子，献供金宝曼达，并行荟供轮，而白上师言：“大哉上师，将欲离此，调伏罗刹，我等行将失怙。虽曾长时随侍上师，然今以一老妪，实于临终之际，乏决定信心。叩求上师慈悲恩允，赐我等一总持、明晰、易行之口诀。”

　　于是大士答曰：

　　一、即身成就之要诀
　　净心诚信谛听之：
　　身要虽有诸要门，然皆不脱于三者：无作松坦与适意。
语要虽有诸要门，如持气与持明咒，然皆总摄于斯旨：止语休息如哑者。
意要虽有诸要门，如紧松与内外观，然皆不脱置心于：自然无作无乱境。
此心宛然非寂灭。若寻思此心是无，然如阳焰若恒照。若寻思此心是有，然无形色与表色。唯毕竟空与明觉，此即汝之心自性。既能如是体认之，于此当生决定信。说此即是见之要。
住此寂境无散乱，复无造作与持守，说此即是修之要。
尔时于六尘境中，无攀缘染着取舍，亦无希冀怖畏心，说此即是行之要。
无论何种犹疑生，祈求亲传之上师。
勿住城邑聚落中，应住静处而修持；舍弃最深之执着，及与紧系难舍者。
若能如是而行持，此身虽为凡夫身，此心已同于诸佛。

　　二、临终与中阴境相

　　（一）临终

　　处于临终中有时，应当如教而修持：
　　地大融入水大时，身感沉重难负荷。
水大融入火大时，口与鼻皆感干涸。
火大融入风大时，此身暖热将尽散。
风大融入于识时，气出如风入如喘。
此刻身感如山压，复觉陷落于暗中，复次将感如坠空。
复显自性现量境，光明骤现似锦缎，千万日月虹光生，雷响余震并相随。

　　（二）实相中阴

　　复次自心将显现寂静尊与忿怒尊，及诸种相之圣众。
身伴光轮遍空中，挥舞武器而哮吼，打杀吽呸暴厉声，如十万日耀于空。
尔时内显之本尊，提点汝莫离觉性，勿为扰动勿迷乱。
内显魔障纷扰之，毁汝所得之觉受，出尖厉声惑乱汝。

　　三、临终与中阴成就要诀

　　当此之时应了知：
重压之感非由山，乃汝四大正消融，切勿于此生畏惧。
陷落暗中实非暗，乃汝五蕴正消融。
感坠空中实未坠，身识分离息尽时，意识无依有此感。
所见虹光骤现者，实乃自性之本相。
寂静尊与忿怒尊，无非自心之显现。
种种声即汝自声，种种光亦汝自光。切勿于此有所疑。
设若汝竟生犹疑，重将堕入轮回中。
若了此皆自显现，以觉安住于明空，将证正觉成三身；
纵曾造业应轮回，将亦不入轮回中。

　　内显本尊非由他，乃汝无乱现观心。
故于此时至要者，对内苦乐诸心境，及外六入诸尘境，勿生冀怖缘执心。
若能恒持于自心，将于中有证本来。此刻精勤无散乱，保任修持为最要。
内显魔障亦非他，无明犹疑习气也。
故于此时至要者，诸声色光之显现，种种可怕怖畏相，勿为惑乱勿疑惧。
刹那犹疑迷乱者，即入轮回之业海。故当恒持于自心，精勤修习令力圆。

　　四、投生中阴成就要诀

　　胎门现若天宫时，坚定勿为彼所诱。莫生欣求与怖畏，必免再生而证觉。
此刻不需佛加持，汝之觉性本成佛。此刻不受地狱苦，执着任运而涤除，
轮回涅槃怖冀心，自根而断尽无余。证觉犹如水去沙，空离云翳金除渣。
如空法身而自利；如空开展遍法界，报化二身为利他，随心所及遍饶益。

　　五、咐嘱流通

　　纵弑父母大罪人，若受此诀达三次，虽有业力之牵引，亦将不落于轮回，得证正觉定无疑。
纵汝多有甚深教，若无此诀之教授，流转何处不可期，故离证觉实甚远。
乃当恒修此口诀。并授诚信精勤者，具大根器之弟子，恒常忆持己上师，于口诀生坚定信，其心安忍弃世缘，终一生行修持事。授彼上师之信印，授彼本尊之密印，诸空行母之契印。
　　如我邬金莲华生，于一千八百余年，承事无数大上师，请求口诀受教敕，习练修持并教授。未见更有何教法，深邃过此心要者。我行调御罗刹境，汝当如教而修持。汝将证觉本尊刹，应恒护持此口诀。
　　于时，宝上师放如日百宝光明，而赴罗刹境，随而措嘉佛母证大解脱。佛母密录封藏此甚深教敕，并祈愿曰：“愿未来际，授予多杰林巴金刚，并利益广大有情。”
　　覆答自解脱于临终及中有际之口诀要义竟。

　　三昧耶，密！密！密