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今晚闲来无事 做了一款布丁 我给它取名“红色冰精”
做法很简单 需要的材料有布丁粉 红酒 水 需要的器材有 电磁炉 铁盆 勺子 高脚杯
首先将布丁粉倒入铁盆 用适量的冷水调匀成无核糊状 在加入80度以上的热水 搅拌 放到电磁炉是加热煮沸 让它沸腾大约1分钟左右 关活
然后 等它表面凝固一点以后 加入一些水 就让水在它表面铺上一层 然后放入冰箱冷冻 直到表面的水结冰(所以自己做布丁的 要提前准备好布丁 觉得麻烦可以买现成的 不过也要冻一下)
接下来 把冻好的布丁(带冰)装入高脚杯 不要太多 大概三分之一到二分之一
最后倒入红酒 这样就完成了
红酒会使得布丁尝起来更加美味 在吃完布丁后 将剩下的冰凉的红酒一饮而尽 那种感觉十分爽快 而且 睡前适量饮红酒对睡眠也有帮助 也有益身体健康
大家不妨也来试试 |
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