介绍几种食源性危害（也可以算是毒物）

metsa · 发表于 2011-4-14 03:31:39

1，甲状腺
也叫“血脖子肉”“栗子肉”。位于牲畜的喉部，由于是分泌甲状腺激素的腺体，里面含有高剂量的甲状腺激素及其它一些物质。人如果误食，会造成形成代谢加快（心悸，血压升高）等一系列症状，严重者可危及生命。
正常烹调温度无法将甲状腺激素破坏分解。
2，肾上腺
也叫“小腰子”。是位于肾上的腺体，分泌肾上腺素。人如果误食严重时同样可以致命。
肾上腺素与甲状腺激素一样，正常烹调温度无法将其破坏。
3，淋巴结（特别是病变淋巴结以及未煮透的淋巴结）
作为机体正常的免疫系统的一部分，最主要的问题是微生物。
一般状况下虽然不会致命，但感染病原微生物的机会很大。
吃东西的时候要小心哦~

metsa · 发表于 2011-4-14 03:32:43

吃东西要注意很多方面阿,所谓病从口入

｛﹎o讓じ · 发表于 2011-4-14 17:17:59

汗鸭脖都不敢吃了腰子也不吃了

王婆卖骷髅 · 发表于 2011-4-15 03:08:39

回复 3# ｛﹎o讓じ

据说腰子很骚。。。

｛﹎o讓じ · 发表于 2011-4-15 08:52:34

还很补呢 ~

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