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虽然大家都认为地沟油很恶心,严重危害健康,还会致癌,但是你也不得不承认地沟油做的菜很好吃!
用地沟油炒的菜味道都很重,因为地沟油本身就掺杂了很多种料,你甚至可以不用放盐和味精,直接用地沟油炒就行。而且那种味道是你用干净的油怎么也炒不出来的。
用地沟油炒的菜,就好像用上等古品的茶具泡的茶,味道醇厚而浓郁,令人回味无穷。
尤其是用地沟油做的水煮鱼,完全浸泡在那刚从下水道里捞上来的地沟油里,把水煮鱼当成了臭豆腐来做,哪个味道真是一绝啊~~~
我最喜欢去那些老街上的大排档,水煮鱼超级便宜,只要10块钱一斤,如此低廉的价格保证100%是地沟油,那味道是越重我越喜欢。
即使很美味,你们也绝对不会去吃,但是我可以说城市里80%以上的馆子都是用地沟油的,除非你们有人从来不上馆子,否则你们就肯定吃过地沟油,既然避免不了,何不顺之呢?其实每次上了馆子后,回家就立刻多喝水,吃点黄瓜或者木瓜,就可以把地沟油的毒都排出来的。
其实地沟油也分品级的,越脏的地沟油味道就越好,上上品的地沟油,是从化粪池里捞上来的,上面还漂浮着一些大便、鸡屎,还有很多动物的内脏,都已经发酵了,捞出来的时候还热呼呼的冒着汽,不过那汽不是往上飘的,而是往下沉的,基本只有味觉已经失灵的人才敢去捞这种极品。捞完装桶后,最好都不用会致癌的工业化学剂去沉淀那些漂浮物,直接拿个漏斗分离出油层,就拿去做菜。
我有个朋友特喜欢吃用这种上上品的地沟油做的水煮鱼,几乎每天都去吃,结果吃了半年后突然便秘两周,去医院检查发现大肠得了疝气,里面全是毒物,后来从屁股插了根管,放毒放了几天才放完,实在太KB了~~~病好以后,人都瘦了二十斤,他猜他怎么说?——“吃一顿少十年寿都值得啊!”
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